| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蛋白薄脆饼干热量/卡路里625千卡 | |||

1、准备好所有的材料!

2、黄油室内软化,软了即可,不要变成液体,然后加入白糖搅拌均匀!不要打发!

3、分三次加入蛋白搅拌均匀!

4、搅拌完成是可流动的液体糊状!

5、倒入过筛后的中林面粉!搅拌均匀,不要过量搅拌!

6、将面糊倒入表花袋里,用中号的圆口就可!

7、在烤盘里涂油或者放油纸,然后挤出长条,烤箱预热160℃,上下火,烤15分钟左右,烤制过程中自己会展开成椭圆形状!

8、或者直接弄出圆形也可以!

9、制作完成!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
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