| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 烫面葱油饼热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡,相当于越野摩托512分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉加热水搅拌，然后加入冷水
2、揉成较粗糙的面团（这时候面团会比较沾手，可以适当减少一点水），盖上保鲜膜醒发30分钟
3、之后再揉就会成光滑的面团（会沾手，手上拍点干面粉再揉￥
4、面团分成6小份，擀成长条，要尽量擀薄一点
5、刷上油酥和一点点盐，撒上葱花，将长边卷成长条
6、将面条卷成圆形
7、压扁后擀成圆形饼皮（皮越薄饼越脆）
8、平底锅加少许油煎至表面金黄即可
9、油酥制作：油和面粉混合搅拌均匀。醒面的同时可以准备油酥，并将葱花切细
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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