| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 自制剁椒热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于刮掉油漆39分钟消耗的热量180 | |||||
1、红椒洗净放凉台上晾干，再去蒂。蒜去皮。
2、案板垫上保鲜膜，手上带上手套，把红椒切小块。（用保鲜膜是为了方便清洗）
3、红椒再放到切碎器里切碎（多转一会）
4、蒜也切碎
5、红椒和蒜放到一起，加入调料拌均。
6、放到干净的瓶子里。密封好放冰箱冷藏，一周后就可以用了
7、密封好放冰箱冷藏，一周后就可以用了
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效；可与卷心菜、花菜、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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