| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蛋挞热量/卡路里1299千卡 | |||

1、准备所有材料

2、全鸡蛋液加白砂糖搅拌均匀

3、加入炼乳搅拌均匀

4、加入淡奶油和牛奶搅拌均匀

5、蛋挞水就做好了

6、用勺子弄到蛋挞皮里面,放9分满,满一点好一些,烤出来的蛋挞才饱满

7、烤箱先预热好后,上下火,200摄氏度,30分钟,最后4分钟换3D热风,烤出来的蛋挞就有好看的焦糖色

8、烤好的蛋挞
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、补虚损等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、除口臭、保护胃肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效;可与明虾、基围虾、玉米搭配;与鹅肉、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与西兰花、雪莲果、巧克力相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、增强体抗力等功效;
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