| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 豆渣西葫饼热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡,相当于修建房屋237分钟消耗的热量330 | |||||
1、打完豆浆后的豆渣，放了些！西葫芦丝，放了一个鸡蛋，可是后来想想，不知道鸡蛋和豆浆一起吃有没有问题，放盐，胡椒粉
2、电饼铛里放油，盛一勺面到锅中，面的稠稀，只要感觉拿勺子搅拌的时候，有阻力就行，放到锅里，用铲子弄平就行
3、面一变色。就好啦
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、除烦止渴等功效；可与西红柿、豆腐、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、生津止渴、抗癌等功效；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、健脑益智等功效；可与牡蛎 、黄豆、桂圆搭配；与桔子、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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