| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 黄金小米虾仁热量/卡路里260千卡 | |||

1、小米放刚莫过米面的水 15分钟蒸熟 然后放在盘中 拔散 凉凉 会成一粒粒的颗粒状 米的口感 有沙感

2、虾仁去虾线后 放一点盐 胡椒粉腌一下

3、这个季节我用了青椒 切粒 待用 当然 夏天最好用豌豆

4、把虾仁放热油里炒熟 放一点料酒即可 快熟时放青椒粒 半分钟后 放入少许盐鸡精粉(ps:当然 如果你担心味道不够足 可以在热油后放入 葱段 姜片 炒出葱姜油后 把这些东西捞出 然后再放入虾仁依次炒)

5、小火 热油 鸡蛋入锅 迅速打散 还没完全熟时 尽快放入小米 这样口感会更加沙沙的 如果刚刚虾里面的盐放的不多 可以在鸡蛋小米里少点一点 随后把炒好的虾仁青椒倒入锅里

6、好了 赶快享用吧!

7、好吃的一点不剩了
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、缓解神经衰弱、提高性功能等功效;可与龙须菜、油菜、娃娃菜搭配;与水芹菜、南瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、促进血液循环等功效;可与黑木耳、鸡翅、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与韭菜、丝瓜、洋葱搭配;与鹅蛋、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1