| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚬子肉 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 孜然蚬子肉干热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于仰泳34分钟消耗的热量420 | |||||
1、将蚬子肉干清洗干净，要反复多洗几遍
2、葱切末，姜切片，蒜切片，两片香叶
3、热油锅，放入葱姜蒜香叶炒香
4、放入蚬子肉翻炒
5、放入适量花椒粉翻炒
6、加入适量料酒
7、加入适量白糖和少许盐炒匀
8、倒入适量酱油翻炒
9、倒入白醋翻炒
10、最后放入孜然翻炒
11、放入味精调味，反复翻炒至汤汁收干
蚬子肉的热量47千卡（每100克）；具有去湿毒、提高精液质量、治肝病等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
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