| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 鲜虾芝心土豆球热量/卡路里1671千卡 | |||

1、备好食材,鲜虾脱壳,去除虾线。

2、土豆削皮切块,盛到一个碗中,倒入没过土豆的水,微波炉六到八分钟,取出后滤掉水,放到保鲜袋里用擀面杖擀成泥,或者用勺子或者压泥器压成泥后,加入适量盐,奶粉及胡椒粉,糯米粉,糯米粉不要一次加太多,一点点的加,直到能和成一个面团。虾肉盖上保鲜膜微波炉2分钟即可。

3、取适量(约15g)的土豆泥在手中,用两个手掌压一下,然后把压好的土豆面片整成中间低两边高的样子。包入适量芝士碎和切好块的虾肉收口滚圆。

4、把所有的土豆球全部滚过面包糠。

5、尽量保证土豆球大小均匀。

6、所有的土豆球全部滚过面包糠后,下油锅炸到焦黄即可。

7、出锅!外表金黄呀!

8、可以拉出好长的丝,看着灰常的有食欲吧!超级美味!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、抗早衰、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、豆苗、燕麦片搭配;与樱桃番茄、橄榄、西瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、调中、宽肠通便等功效;可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配;与西红柿、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、健胃、温中下气等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、舒筋活血、补血等功效;可与葡萄、兔肉、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、治肝顺胃等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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