| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 花生啤酒鸭热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于排球42分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料如图所示，忘记拍啤酒跟调料了。
2、热锅下油，再把花生米爆炒一会，好了起锅待用。
3、热锅下油，把姜丝，蒜片，辣椒下锅。
4、紧接着把焯过水的鸭肉下锅爆炒。
5、爆炒鸭肉到出油后加入炒过的花生继续翻炒。
6、加入适量的盐入味。
7、再把用生抽，老抽，料酒调好的调料一起下锅翻炒入味。
8、紧接着倒入整瓶的啤酒。
9、加入打结的葱进去。
10、盖上锅盖大火烧开，小火煮半个小时收汁。
11、起锅装盘即可享用。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、清咽止咳、和胃等功效；可与枣、毛豆、猪蹄搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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