| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 素炒香干丝 营养素淡好味道热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于蹲起66分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备香干4块
2、香干切丝，小葱切段
3、把香干丝在水里焯两分钟
4、锅底爆香蒜和酱油
5、把香干丝倒进锅里翻炒均匀
6、加入小葱快速翻炒，加适量盐和糖调味
7、出锅即可
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、促消化、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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