芙蓉冬瓜的热量和减肥功效

1、材料：冬瓜500克，鸡蛋三个(只用蛋清），枸杞少许。
调料：水淀粉，油，盐，葱姜汁，料酒各适量。

2、冬瓜去皮切小块入蒸锅蒸熟，制成泥凉一凉备用。

3、.....

4、将蛋清打发至（可以立住筷子）成泡沫发蛋。

5、筷子立住了。

6、把发蛋和冬瓜蓉加在一起，加盐，料酒，葱姜水搅拌均匀。

7、炒锅倒油，放入搅好的冬瓜蓉炒熟，倒水淀粉勾芡装盘。

8、洒枸杞装饰。