| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 1004克 | 法式虾汁鳕鱼热量/卡路里2352千卡 | |||

1、食材洗净,沸水煮面。

2、腊肉爆炒扁豆,适量盐。

3、虾头劈一刀炒时汁更浓

4、面打底,扑上扁豆,黄油盐加半个洋葱煎鳕鱼,半个洋葱加少许酒爆炒虾入少许水(四汤勺),煮熟后虾捞出装盘,剩下虾汁加鲜奶油(两汤勺)煮沸后淋在鱼上。。请享用吧!
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、增进食欲、增加食欲等功效;可与香菇、山药、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、增强性功能、缓解神经衰弱等功效;可与西兰花、韭菜花、火龙果搭配;与果汁、芹菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、抗癌等功效;可与牛肉、羊肉、猪肉搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
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