| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 香葱芝士热狗面包热量/卡路里2805千卡 | |||
1、讲面团材料除黄油外揉至扩展阶段,加黄油继续揉至完全阶段

2、面团发酵的这段时间里,我们可以准备芝士片,葱花跟热狗。热狗最好把外面的膜撕掉一条热狗横竖一刀分成四分。
3、把发酵好的面团分成十二等份。将小面团按压把里面的气体排空,擀成椭圆形,放入一块热狗(水要沥干),包起来,在表面用刀划几条痕,将芝士切碎或者切块放在面团表面,撒上葱花。
4、倒一碗刚烧开的开水。把做好的面团放进烤箱上层,把热水放在烤箱底盘,让面团在里面发酵一个小时。

5、面团二次发酵好了后。180上火165下火预热八分钟后,烤二十分钟左右可以出炉啦
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有养心、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、改善睡眠等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与橙子、番茄酱、醋相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效;
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