| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 红糖番薯糖水热量/卡路里726千卡 | |||

1、番薯切块,生姜拍扁,红枣洗净,一起入电饭锅,放入热水盖过红薯,即可。

2、煲好后的糖水放入红糖,调均匀,成品。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补虚、保健等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与牛腩、皮蛋、牛排相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解毒、温中止呕等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、除腥臭怪味、抑制癌细胞等功效;可与黑豆、黄豆、鹌鹑搭配;与牛奶、银鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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