| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 爆浆蛋糕热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于登山机135分钟消耗的热量402 | |||||
1、巧克力100克
2、黄油70克
3、巧克力加黄油隔热熔化
4、糖粉20克
5、糖粉加鸡蛋
6、糖粉加鸡蛋拿电动打蛋器打一两分钟像这样起泡均匀就行
7、筛入低粉（不过筛的低粉也行）就看你的口感了！个人喜欢不过筛的粉！
8、待巧克力糊凉一会再拿鸡蛋液缓缓倒入巧克力拿刮刀搅拌均匀再加低粉慢慢的搅拌均匀（太热的时候倒怕烫熟鸡蛋）
9、装杯。烤箱预热180度5分钟。中层放入后温度调至200度。烤10分钟。就好啦，杯底一定要刷一点软化黄油！就怕脱模的时候粘底！
10、烤好啦~ 我没刷油所以弄出来挺丑的~
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与辣椒、苋菜、洋葱搭配；与甲鱼 、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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