| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆烧海带热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于芭蕾舞52分钟消耗的热量288 | |||||
1、海带提前用水泡上去盐，开水煮过后，洗净切块。
2、土豆削皮斜刀切厚片，用厨房纸吸干水分。
3、锅里热油，放入土豆片，炸至金黄色。
4、炸好的土豆片盛出来备用。
5、锅底留油，放入葱花辣椒爆锅。
6、放入蚝油，倒入海带，翻炒均匀。
7、放入土豆片，再次翻炒。
8、加半碗热水，继续翻炒至水干，加盐调味。
9、出锅，开吃吧！
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、降血脂、降血糖等功效；可与紫菜、排骨、生菜搭配；与白酒、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容、健脾等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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