| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 1029克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡,相当于田径202分钟消耗的热量450 | |||||
1、鸡翅洗净，用牙签搓很多小孔，放入碗中，将大蒜剁碎，跟鸡翅放在一起，然后放1/2汤匙料酒和适量盐，拌匀腌制20分钟；
2、鸡翅腌制20分钟后，开大火，起锅热油，把姜片平铺在锅底，放入八角和草果，然后把鸡翅放在姜片上面煎；
3、每隔30秒，开盖翻一次鸡翅，待鸡翅表面熟了之后，倒入可乐（刚好淹没鸡翅即可），加入1汤匙酱油、干辣椒段和适量盐，盖上盖子，转小火焖煮；
4、焖煮3分钟，翻一下鸡翅，继续焖煮3分钟，如此反复，直到汤汁快干的时候，加入适量胡椒粉、花椒粉和鸡精，转大火收汁，然后盛盘装出，撒上葱花和白芝麻即可。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、补肾精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、缓解反胃、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、温中健胃、降血糖等功效；可与马齿苋、生菜、猪肉搭配；与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进胃肠蠕动、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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