鲅鱼炖粉条的热量/卡路里_鲅鱼炖粉条的做法

1、鲅鱼块加入适量生抽，料酒，十三香腌制一小时左右。粉条泡在水里。
2、葱切段，姜切片，蒜切末。锅中放油热锅，加大料，花椒，葱，姜，蒜炒香。
3、捞出鱼块，腌制的汤汁备用。鱼块放入锅中中火翻炒几下即可。导入汤汁和水，水面刚好没过鱼，放入泡软的粉条。加入适量老抽上色，放入盐。盖上锅盖，中小火炖30分钟。
4、待鱼熟了，大火收汤，捞出，撒上香菜（因为没有香菜撒了葱花）

鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提神、补气、抗衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；

葱段具有预防高血压、治疗高血压、缓疲劳等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、活血驱寒、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、改善肝功能、温中健胃等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

鲅鱼炖粉条的热量和减肥功效