| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 201千卡 | 402千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2291千卡 | |||

1、制作过程未拍图
1、奶油加入糖霜打发放入冰箱内冷藏
2、鸡蛋三枚、加入适量糖霜、低筋面粉搅拌均匀
3、黄油加热融化倒入面糊中搅拌
4、平底锅预热倒入植物油
5、将搅拌好的面糊(跟摊煎饼一样的手法)制作成一张张面皮
6、将面皮放入冰箱冷却
7、将芒果去皮切小块备用
8、拿出奶油、面皮、芒果肉、裱花器、裱花袋等工具开始制作
根据个人喜好添加果肉!

2、完成
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与苋菜、肥牛、香椿搭配;与兔肉、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1