| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 574.2克 | 苹果酸奶面包热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡,相当于广场舞538分钟消耗的热量180 | |||||
1、我们先做苹果馅，首先把苹果去皮切成小粒。
2、掉入锅中，加热并加入细砂糖
3、一边加热一边搅拌，一开始水份比较多，慢慢熬煮直至水份吸干关火，晾凉备用。
4、将主面团材料加入面包机桶内，进行搅拌。时间20分钟
5、搅拌完成进行基础发酵 ，发酵时间30分钟。（用面包机发酵功能）
6、发酵完成，将面团进行排气后平均分成三份。
7、取出一份，擀成长方成形。
8、翻面铺上苹果馅
9、由上向下卷起，收口处收紧。其它两个也同样方法卷起
10、取了一份从中间切开
11、依次排放到面包机桶内。
12、利用发酵功能进行发酵60分钟。
13、发酵完成刷蛋液，并进行烘烤，时间35分钟。
14、烘烤完毕，立即取出。
15、内部组织图。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、提高免疫力、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效；可与肥牛、百合、韭菜搭配；与桔子、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、促进伤口愈合等功效；
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