| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 韭香肉饼热量/卡路里1098千卡 | |||

1、面粉加入水搅拌成面絮,然后加一些色拉油。

2、揉成光滑的面团静置30分钟。

3、准备好肉馅和韭菜。

4、肉馅中加入盐,酱油,糖,胡椒粉,料酒,鸡精。

5、拌均匀后加入切碎的韭菜。

6、加入香油拌均匀成为馅料。

7、面团静置好揉均匀。

8、擀成长方大片,均匀地涂满肉馅。

9、然后把上面面皮折过来。

10、再把下面的面皮折上去。

11、左边面皮的折过来。

12、再把右边的折叠在一起,其实就是叠被子方法。

13、然后用擀面杖轻轻压制面团。

14、把面团擀至成为一张方形面饼。

15、平底锅稍加一些油烧热放入面饼。

16、小火烙至一面定型后再翻面。然后加盖子小火慢慢烙至。

17、直到面饼两面金黄饼熟即好,(差不多要15分钟左右)吃的时候切块。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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