| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 1195克 | 苹果磅蛋糕热量/卡路里4825千卡 | |||
 热量4825千卡,相当于变式平板支撑689分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油室温软化,鸡蛋和淡奶油从冰箱取出回温。
2、加入糖粉先用刮刀拌一下,防止打发时粉末飞溅。
3、用电动打蛋器打发至蓬松发白。
4、鸡蛋逐个加入,每次加完都要打到顺滑再继续加下一个。
5、可能会水油分离,继续打发直到均匀。
6、低筋粉和泡打粉混合分3次筛入,拌匀。
7、分三次加入淡奶油搅拌均匀。
8、面糊倒入面包桶,表面刮平。
9、苹果削皮去核,切片。
10、摆放于面糊表面。
11、面包机启动烘烤模式设置1小时。放入面包桶烘烤。
12、烤完以后用牙签插入拔出无面糊黏连,说明已熟。取出撒少许糖粉完成。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与菠菜、辣椒、北极虾搭配；与豆浆、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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