| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1200千卡 | 200千卡 | ||
| 榛蘑 | 克 | 126千卡 | 157千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 大骨炖榛蘑热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于叮当舞241分钟消耗的热量330 | |||||
1、大骨斩块洗净。
2、葱切段姜切片。
3、榛蘑用温水泡软洗净。
4、热锅下油，放入八角煸香。
5、放入猪骨。
6、翻炒出香味。
7、加入除盐之外剩余的调料炒匀。
8、大火烧开。
9、盖盖转小火炖50分钟。
10、再加入榛蘑和盐炒匀。
11、盖盖炖25分钟关火即可。
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、增强骨髓造血功能、健胃等功效；可与山药、山药豆、紫洋葱搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有促进造血机能、增强免疫力、祛风活络等功效；
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