| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 1730千卡 | 346千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 高汤番茄鸡蛋面热量/卡路里1917千卡 | |||

1、番茄切丁 鸡蛋打散 下番茄 鸡蛋 加盐 炒匀 盛出放凉 最后加

2、加入高汤-放入面条-加入青菜

3、挂面装盘 加上 番茄鸡蛋 浇上热乎的面汤

4、成品
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、健胃消食、防癌等功效;可与福寿鱼、芥蓝、蜂蜜搭配;与猪肝、石榴、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与干辣椒、苋菜、荠菜搭配;与鹅、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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