麻辣豆腐的热量/卡路里_麻辣豆腐的做法

1、第一次烧豆腐，也不知道好不好吃，本来是不想出教程的，但是带到公司都被夸好吃，本来还担心吃不完，一下子就被分完了
2、准备好各种备料：姜、蒜切末，鸡胸肉切丁（丁就可以了哦）、辣椒切段、葱切细
2、盒装豆腐，撕去塑料膜，倒扣在案板上，切去盒子四个角，这样很容易豆腐就倒出来了。中间拦腰一刀，再切成小块
3、先放油，放入姜、蒜、辣椒爆炒一会
4、加入豆腐，小火煎一会，不要去铲，不然会碎
5、然后加入老干妈辣油少许（根据个人口味）
4、加少许生抽，盐，小火慢炖，晃动锅，让调理均匀
7、淀粉加水稀释后，倒入锅中
8、水差不多了，大火收汁，加葱，出锅

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与香菇、基围虾、紫菜搭配；与竹笋、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、活血通络等功效；可与冬瓜、松子、油菜搭配；与菊花、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温肺止咳、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、玉米面、排骨搭配；与草菇、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

麻辣豆腐的热量和减肥功效