| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 芝士蛋糕热量/卡路里4724千卡 | |||

1、消化饼干压碎,越碎越好,黄油加热与压碎的混合,倒入蛋糕容器中压平

2、盖上锡纸,放入冰箱冷藏室冷藏。

3、将奶油奶酪隔水加热,打到顺滑,加入糖,打到完全融合,加入一个鸡蛋用打蛋器打到完全融合,再加一个鸡蛋,一个个加。

4、加入淡奶油个香草精,搅拌均匀

5、从冰箱中拿出前面放入蛋糕模具,将搅拌均匀的蛋糕体倒入,振几下,烤箱170℃预热10分钟。准备一个烤盘,将蛋糕模具放入,烤盘中倒入水,一起放入烤箱中,170℃烤15分钟,盖上锡纸,160℃烤65分钟。烤箱不同,根据自家烤箱情况调整。

6、烤好后拿出放凉,这次没有注意锡纸盖晚了(>﹏<)

7、同时开始做蛋糕面,将黄油,黑巧克力,淡奶油放杯中,隔水融化

8、融化后的巧克力酱倒在蛋糕上,等整个蛋糕放凉后,盖上锡纸放入冰箱冷藏过夜

9、当当当当~,成品完成,美味大大滴!

10、来个小成品!
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与明虾、牡蛎 、辣椒搭配;与桔子、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效;
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