| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 紫薯花馒头热量/卡路里216千卡 | |||

1、紫薯两个实际只用100克,去皮蒸熟,压成泥。

2、一盘白面材料,一盘紫面材料,加牛奶搅拌,牛奶慢加,我是一袋牛奶220克,用了150克。

3、分别将两个面揉成面团,醒发到2倍大。

4、将两种面团各分成等量的8份。

5、将白面团搓圆,压扁,包紫面团,像包包子一样,封口捏紧。

6、全部包完封口朝下。

7、用刀在顶端等距离划三刀。

8、放进蒸锅,蒸锅里有热水,再盖上盖子醒发30分钟。

9、半小时后变肥变大了,开火蒸20分钟,成了。

10、紫薯花馒头,美美哒!

11、多下来的紫薯,加了熟糯米粉和糖,做成了紫薯糕!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、消毒等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、养颜等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与橙子、金针菇、枣相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、抗癌、强肾阳等功效;可与排骨、大米、猪小排搭配;与大花蟹 、蛋黄、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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