| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 112千卡 | 373千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 糖芋苗热量/卡路里1074千卡 | |||

1、小小的芋头叫芋艿,小的芋艿容易煮,煮好装盘也好看,如果条件不足,可以用刀切小点再放入冷水锅煮( ̄(●●) ̄)

2、趁着芋艿冷水锅里煮着的时候,将藕粉入碗,凉水冲调,尽量搅拌均匀待用

3、用中等大小调羹挖出两块冰糖和两勺红糖备用

4、糖渍桂花备用

5、冷水入锅的芋艿烧开,将2-4备用的调味品依次入锅,同时不停搅拌

6、出锅后放凉食用为佳
芋艿的热量79千卡(每100克);具有洁齿防龋、帮助消化、促消化等功效;可与牛肉、牛腩、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、养阴生津等功效;可与梨、黑芝麻、银杏搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、护肤、活血化淤等功效;可与黑豆、小米面、小米搭配;与肥牛、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益血生肌、增加食欲、调中等功效;可与猪小排、红螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、祛风湿、暖胃等功效;可与豆腐、菊花、糯米搭配;
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