翡翠白玉饺的热量/卡路里_翡翠白玉饺的做法

1、韭菜洗净沥干切碎，放少许水和部分韭菜碎榨汁，滤查留汁。
2、韭菜汁与200克面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团，用清水和剩下的200克面粉，同上揉成面团，用保鲜膜盖住醒25分钟。
3、醒面的同时，将肉剁成泥，加入盐、生姜、料酒、胡椒粉、生抽、顺时针搅打上劲，加水继续搅打。香菇、韭菜洗净切碎。韭菜用香油搅拌免出水，将香菇、韭菜倒入搅拌好的肉泥中拌匀备用。
4、面醒好后，将绿面団搓成长条，擀成长薄片，白面团搓成长圆条。将白面圆条放在绿面片上。
5、用绿色面片将白面条卷起，紧紧的包住白面条。
6、滚圆切成小剂子。
7、切口朝上，擀成白心绿边的薄圆片。
8、包入肉馅，肉馅不宜放多，尽量放在白色部位，将绿边捏出皱褶，在白色与绿色交界处往中间捏拢，将绿边整理成白菜叶片。
9、还可做成这样。
10、几棵鲜靓的白菜上市了。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、润肌肤等功效；可与枇杷、洋葱、菠萝搭配；与牛排、荞麦、黄豆相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降低胆固醇、健胃保肝等功效；可与冬瓜、牛腩、荸荠搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、润肠通便等功效；可与豆芽、黄豆芽、海虾搭配；与蜂蜜、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；

翡翠白玉饺的热量和减肥功效