| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 鲍汁萝卜热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡,相当于跑步机311分钟消耗的热量240 | |||||
1、萝卜洗净切块 锅放油下萝卜翻炒至变色后
2、加生抽 冰糖 热水翻炒均匀大火煮开转中小火焖煮至萝卜透明软烂（时间要半小时以上）后加入鲍汁开大火收汁 出锅前撒上大蒜叶
3、成品
4、再来一个
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与紫菜、豆腐干、豆腐搭配；与银耳、何首乌、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、冠心病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、润肺等功效；可与梨、黑芝麻、五味子搭配；
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