| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 锅贴热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于滑冰156分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉加入适量温水，揉成面团。面团宜软不宜硬。静置二十分钟。
2、猪肉馅儿加入鸡蛋及各种调料，顺时针搅拌。我家孩子不吃葱姜。没放。大家可以放。
3、分三次加入少许凉水，加一次搅拌均匀，再继续加。搅至肉馅儿上劲。
4、面团搓长，分成若干小份。
5、擀成薄片，放入肉馅儿。
6、两边对折，轻轻捏合。
7、依次包好。
8、锅中放油，不要多，没过锅底就行。
9、依次放好锅贴。放的时候关火或者小火。放好之后大火煎半分钟。
10、倒入没过底部饺子皮的凉水。盖上锅盖，中火煎两三分钟。。
11、掀开锅盖，锅中没水了，只有少部分油了，再煎一分钟即可。
12、煎好的锅贴沾上香醋，美味！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与海虾、北极虾、生菜搭配；与味精、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
