| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 意式披萨热量/卡路里1802千卡 | |||

1、将面摊开后,放入化开的黄油,取酵母、糖、盐、加适量温水化开后混入面粉中,揉至面皮光洁即可转入发酵。

2、将发酵好的面团分成160g的小面团,摊平装入8寸烤盘,再次醒发20分钟左右。

3、烤箱预热到220度,将醒发好的面底周围刷上蛋液,中间依次放入披萨酱、芝士、青红椒、洋葱、肉丸等,放入烤箱烘烤5分钟左右。取出再撒一层芝士,烤10分钟左右,表面金黄即可。

4、用刀切六份,装盒。

5、完成
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、促进胃肠蠕动、促进代谢等功效;与羊骨、杨桃、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠胃、润燥、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与丝瓜、苋菜、辣椒搭配;与鹅、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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