| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 146千卡 | 97千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 951克 | 糖醋豆腐热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡,相当于吃东西1493分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆腐洗好切成小块
2、锅内到多点油，油热了之后把豆腐放进去
3、两面隔炸的金黄，关火
4、然后把锅刷一刷，开始做糖醋酱
5、把番茄酱倒入锅内，然后放适量的清水，待锅里的酱稍微沸腾，把白糖和醋放进去（喜欢甜的可以多放点糖）
6、把面粉加水和成面糊
7、面糊慢慢倒入锅里，锅里不停搅拌
8、感觉酱够稠的时候把炸好的豆腐放进去
9、翻炒几下，待豆腐都沾上酱之后关火，香喷喷的糖醋豆腐就好啦
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃消食、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、美容、活血等功效；
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