蔓越梅手撕吐司的热量/卡路里_蔓越梅手撕吐司的做法

1、将200g牛奶、280g面粉、35g糖、3g盐、4g酵母、20g色拉油混合后，揉至扩展阶段，能拉出较薄的膜为止（不用揉至手套膜阶段），放在较温暖处发酵。
2、将发酵至两倍大的面团用擀面杖擀成圆饼状，用面包刀均匀分成6份。
3、较6块面团搓圆，盖上保鲜膜醒15分钟左右。
4、取一个面团，擀成牛舌状，刷一层色拉油，再均匀的撒一层蔓越梅。
5、将第二个面团也擀成牛舌状，盖在前一个面团上，重复刷油、撒蔓越梅的动作，一直到第六个面团盖上。
6、第六个面团盖上后不用再刷油、撒蔓越梅，用擀面杖稍擀。
7、擀好的面团均匀切成四段。
8、切好的面团切口朝上、并排放在450g的吐司模具中，放在较温暖处发酵。
9、发酵至七八分满时，刷一层全蛋液。
10、烤箱200度预热后放入吐司盒，上下火180度，8-10分钟取出盖上锡纸(各家烤箱温度不同，时间不一定，根据上色情况，差不多到自己喜欢的颜色时加盖锡纸)，继续送入烤箱，30分钟左右(根据自家烤箱温度)。
11、乘热脱模，放凉后即可手撕或切片。（可以撕出半透明薄片呢Y(^_^)Y）

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、治便秘等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与菠萝、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、润肺生津等功效；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

蔓越梅手撕吐司的热量和减肥功效