| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 剁椒仔姜烧鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于缝衣服527分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材
2、准备食材
3、把鱼洗干净，如图划刀，鱼肚里的黑色物要洗干净！
4、锅里放油，油稍热放入少许盐，这样可使煎鱼时不粘锅！再放入三片姜！把鱼放入，慢火煎到两面金黄！
5、鱼煎好，直接加水，水轻浸鱼面，加入香葱头，剁椒仔姜，（如没有可不放，用其他泡菜可替代，也可加少许米醋）大蒜，胡椒，十三香，料酒，老抽，盖锅焖五分钟（看鱼大小自己控制时间）
6、大火收汁！加入香葱叶！一汤匙生抽！上桌！
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、祛风、健胃等功效；可与豆腐、大蒜、香菇搭配；
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