| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 黄金 山药泥热量/卡路里844千卡 | |||

1、山药一根

2、去皮 切块 放入蒸锅大火15~20分钟

3、把蒸熟的山药打成泥状 然后取小块黄油烧热关火 把切好的火腿肠葱花倒入热油中撒少许盐 稍微拌匀在一同浇到山药泥上在搅拌均匀即可

4、取耐热的器皿 把调制好的山药泥装入器皿中 撒上一层芝士碎 调好烤箱温度 旋钮至15左右 开烤

5、取出烤好的黄金山药泥 稍微点缀 让它美美嗒
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有白带多、肺虚咳喘、痈肿等功效;可与枣、乌鸡、薏米搭配;与油菜、鱼肉、香蕉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
葱花具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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