| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 330千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 220千卡 | 22千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 45千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 963千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 3980克 | 南瓜鲜肉包热量/卡路里7529千卡 | |||

1、猪肉皮除毛,切成丝,煮水备用(不要猪皮,只要水)等待冷却。香菇,鲜肉,大葱,生姜剁成馅,加入适量盐,植物油,老抽,把冷却的猪皮水加入搅拌均匀!肉馅备好

2、南瓜蒸熟,捏细

3、加入干酵母,泡打粉,和面粉1000g,开始揉面

4、加入鸡蛋

5、揉面

6、放置1小时,发酵过程

7、发酵好后,在揉面,粘手铺上一点面粉

8、面皮大小自己掌握,

9、包肉馅

10、自己随意的包造型

11、包子,热水蒸,蒸15~20分钟

12、成品
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、预防高血压等功效;可与北极虾、豆豉、兔肉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、杀菌、解药毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、银鱼、苋菜搭配;与茶叶、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、降血糖、预防高血压等功效;可与芦荟、牛肉、墨鱼搭配;与明虾、羊骨、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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