黄瓜虾仁饺子的热量/卡路里_黄瓜虾仁饺子的做法

1、面粉中加入一个鸡蛋，水中加4克盐化开和面，揉成面团盖保鲜膜醒半小时；
2、虾仁洗净控水剁碎，生姜切碎放入虾仁中，加入少许包子饺子调料（超市买的成品），加入6克盐及生抽，葡萄籽油加热后倒入馅中顺时针搅拌，再加入一个鸡蛋继续搅拌至馅成粘稠状；
3、黄瓜去皮擦丝切碎，挤干水分，挤出的黄瓜汁备用；
4、用黄瓜汁分三次往虾仁馅中打水，并加入鸡汁顺时针搅拌至馅干无水分，放入冰箱冷藏室备用；
5、将醒好的面团揉条切等份杆成饺子皮，将黄瓜碎加入虾仁馅中顺时针拌匀，包成饺子；
6、成品

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、补肾壮阳、通乳等功效；可与圆白菜、海马、上海青搭配；与茶叶、苦瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、苹果、豆腐搭配；与小白菜、枣、葵花籽相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效；可与黄豆、牡蛎、荠菜搭配；与桔子、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜虾仁饺子的热量和减肥功效