| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 木耳拌莲藕热量/卡路里271千卡 | |||

1、木耳,莲藕,过水。自然冷却,千万不要冲凉水(尤其是自来水)备用

2、酱料:辣椒,蒜泥,生抽,陈醋,辣椒油,搅拌倒进过水后的木耳,莲藕里,拌均匀即可

3、装盘

4、上桌
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止泻、清热等功效;可与皮皮虾、鲢鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、抗癌、充饥等功效;可与海蜇头、荸荠、枣搭配;与麦冬、红螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1