| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 简单粗暴的汤热量/卡路里1506千卡 | |||

1、杏鲍菇撕成丝 不要太细 我的就太细了

2、干豆腐切宽条 我打了个结 方便加起来吃 美观
西红柿每个切八瓣
鱼丸切片
香肠切片

3、锅内倒入凉水放入姜沫,西红柿
水温热后 依次放入干豆腐,鱼丸,香肠,抄好的杏鲍菇,葱花,几滴豆油,豆瓣酱,三小匙盐(尝尝汤咸淡)
盖上锅盖 中火多炖十分钟左右放入一小匙味精ok了。

4、摆盘 点缀香菜 多放香菜也别有一番滋味
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、帮助消化等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、促消化等功效;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、消除水肿、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、治疗高血压、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有驱虫、润肠等功效;
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