清炒鸡头米的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、养血补虚、祛风等功效；可与牛腩、基围虾、樱桃番茄搭配；与兔肉、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、健脾胃、防感冒等功效；可与鸡蛋、白菜、小白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；