| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 香辣鱿鱼圈热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于踢踏舞58分钟消耗的热量288 | |||||
1、鱿鱼圈清洗干净，控干水分，上述材料除姜片外都放入鱿鱼圈中，混合均匀，腌制半小时。
2、热锅放少许植物油，爆香姜片，倒入鱿鱼圈翻炒。
3、炒干水分后再中火炒一分钟！
4、出锅装盘，可以放香菜叶点缀。
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、提鲜等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、镇吐等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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