| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 905克 | 正能量满满的午饭—卤肉饭热量/卡路里2065千卡 | |||

1、五花肉改刀切丁,切的越小越细致,熟的速度越快,看好你哦
香菇也切成同等大小的丁(忘记拍香菇了)

2、备好葱姜蒜,花椒大料,辣椒;什么形态都好,反正我们也不吃

3、锅烧热,倒入少许油,煸炒五花肉!油要少放,尽可能多的把肉里的油脂炒出来

4、肉炒至金黄色,上色后,放入香菇

5、一杯神奇的东西

6、可乐放入锅中,大火烧开!盖盖,转小火焖煮25分钟,根据你切的肉大小哦,大块时间就要相对延长的

7、直至肉烂汤收干为最好,挑出葱姜蒜,花椒大料辣椒

8、配菜,我选的是圆白菜跟胡萝卜,可以很好的解腻!圆白菜胡萝卜切丝,焯水,加盐调味就好

9、摆碗就好啦!米饭要记得蒸哦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效;可与丝瓜、南瓜、白菜搭配;与甘草、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、预防高血压等功效;可与油菜、木耳菜、扁豆搭配;与北极虾、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、祛结气、润脏腑等功效;可与虾仁、海米、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、菠菜、圆白菜搭配;与苹果、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效;可与紫菜、苋菜、羊排搭配;与甲鱼 、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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