| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 万味林净菜-教你做黄山素肠丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于换床单14分钟消耗的热量150 | |||||
1、这是万味林净菜提供的免切免洗免配的半成品：
2、锅内热油，放入姜片、蒜爆香后加入素肠丝，炒干水分后加入盐少许及蚝油、老抽；
3、素肠丝焖入味后加入青红椒丝，大火翻炒至熟，淋入麻油即可。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进血液循环、健胃等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、降血糖、促进消化等功效；可与苦瓜、豆腐、花菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、增进食欲、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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