| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 红枣炖莲子热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡,相当于抽烟1007分钟消耗的热量60 | |||||
1、等量的原材料。好想你的枣子，里叶白莲，土冰糖，最讲究的一次用料。
2、我闲的时候把莲子全掰开去了莲心。莲子和红枣只要稍微洗洗就可以了。三样材料一起放进高压锅。
3、看糖的量加水，我不太爱甜食，因此加的水较多，可以多喝点汤。
4、高压锅出气后，改小火炖20分钟。（中火估计10分钟就够了，我小火炖了15分钟，结果没烂，又炖了几分钟）
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、养心安神、缓和药性等功效；可与冬瓜、黑豆、乌鸡搭配；与牛奶、螃蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、滋养补虚、止遗涩精等功效；可与黑米、白果、红枣搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、润肺止咳等功效；可与鸭梨、香蕉、银杏搭配；
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