| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜白菜蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于小提琴55分钟消耗的热量150 | |||||
1、白菜叶切碎，胡萝卜切丁，放入小碗备用。
2、打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀
3、锅预热，倒入少许食用油。开小火倒入蛋液，让蛋液成型为饼状，不要摊的太厚了。（锅要用平底锅，有不粘锅的用不粘锅最好，开小火是为了不让蛋饼糊，我用的是电磁炉，用其他火的可以自己掌握火候。摊饼的时候忘记拍照了T^T）
4、最后出锅后卷成卷状，切块装盘就ok了。喜欢吃番茄酱的可以加点番茄酱，不过我不喜欢番茄酱的味道所以没有放。
【小窍门：不喜欢在锅里卷蛋卷的可以把蛋饼放案板上用筷子来卷，两只筷子夹住蛋饼下方，一直往里裹，然后切段，就可以了】
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与紫菜、明虾、桂圆肉搭配；与味精、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、下气等功效；可与鲈鱼、西瓜、香菇搭配；与猕猴桃、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
