| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 红枣核桃热量/卡路里3205千卡 | |||
 热量3205千卡,相当于骑马401分钟消耗的热量480 | |||||
1、核桃焯水去掉苦味，晾干，干净的锅，小火炒香 备用
2、红枣前一晚泡水，去核，加水，用搅拌棒搅碎
3、如图
4、枣泥放糖粉熬制，小火不停搅拌，水熬快干，红枣酱起泡，加入食用油，继续搅拌，熬成糖浆，倒入炒好的核桃，翻搅均匀，盛出，晾凉！
5、完成！
6、我加了蜂蜜，但是我觉得蜂蜜的味道太重，会压点掉红枣的香甜，所以我建议不要加了
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有健脑防老、防癌、收敛等功效；可与百合、锁阳、鳝鱼搭配；与黄豆、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、保护肝脏、保肝护肝等功效；可与板栗、栗子、黑豆搭配；与牛奶、葱、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、高脂血症等功效；
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