| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 香煎黄鱼 简单美味才是王道热量/卡路里502千卡 | |||

1、黄鱼收拾干净对剖开,用厨房纸巾吸干水份。把盐、黑胡椒、孜然粉混合,均匀撒在鱼上,两面都要撒哦…腌制15-20分钟(嫌麻烦也可以直接煎)

2、锅烧到冒烟再倒油,油热后就可以入锅煎了

3、两面煎到焦黄即可
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脾开胃、安神止痢等功效;可与荠菜、豆腐、苹果搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、和胃、祛腥等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效;
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