| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 24千卡 | 97千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 酸甜五柳炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于平底雪橇22分钟消耗的热量420 | |||||
1、全家福~~
2、在小碟子里放入淀粉，用来勾芡的，让菜的口感更棒！
3、在小碟子里放入糖，可放可不放，因为已经很甜了，爱甜的可以多放些
4、在刚刚放了糖和淀粉的碟子里放入白开水，并搅拌均匀，不要放太多哟，多水的话煮的时间要加长，鸡蛋口感就不好啦
5、给大家看看我的五柳菜，送饭吃也不错噢
6、开始做菜啦！个人建议又不要太多，不健康，如果要鸡蛋口感好可以多放油
7、鸡蛋直接打入就好了，把蛋黄挑开，不要煎太薄，太薄就不香了
8、待鸡蛋冒泡后，立马切开，可以煎久一些那样比较香，可以放一些盐
9、开始放五柳菜，里面的汁可以放一些
10、翻炒一会，等汁快干得时候，火要小一些
11、汁快干的时侯，放勾芡的水，翻炒至水快没时，加入番茄酱，喜欢放多少就多少
12、成品照~~非常不错哟，开胃可口~~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与干贝、牡蛎 、桂圆肉搭配；与柿子、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、治疗高血压、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、益气生津等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、抗菌抑菌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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