| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1890克 | 番茄海鲜蔬菜汤热量/卡路里1785千卡 | |||
1、梭子蟹清洗干净,切块,裹上面粉待用。
2、番茄放开水里烫一下去皮切块待用。
3、锅里放油将蟹放入炒至变色盛出,用剩下的油把番茄炒至出汁。
4、另起砂锅放适量水烧开放入梭子蟹番茄,啤酒,姜和豆腐煮七,八分钟。再放入虾小煮一下,最后放入菜心,花甲,酱油,盐烧开后关火即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热生津、抗癌等功效;可与蜂蜜、卷心菜、芹菜搭配;与青鱼、皮皮虾、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补骨添髓、滋肝阴、治疗高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与水芹菜、南瓜、甜瓜相克,同食可能会引起不适;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、缓解神经衰弱、提高性欲等功效;可与丝瓜、茄子、韭菜搭配;与木瓜、香菇、柿子相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热解毒、和脾胃等功效;可与桂鱼、文蛤、蘑菇搭配;与菠菜、羊肝、茭白相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、预防贫血等功效;可与鸡爪、金针菇、香菇搭配;与南瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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